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Vale dos Barbados Laranja com Mel 250g em grão
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Vale dos Barbados Laranja com Mel 250g em grão

Vendido por:  Café Vale dos Barbados

Café especial com perfil frutado cítrico. Acidez alta e bem equilibrada com a doçura do café. Aroma de laranja e finalização doce lembrando mel. Ótima opção para filtrados e preparo de bebidas geladas.

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Café de produção familiar, colheita seletiva manual. Nosso objetivo é produzir cafés com características únicas da região das Montanhas do Espírito Santo integrados com os 40% de Mata Atlântica preservados na propriedade.

Atributos Técnicos do Café

Acidez (Intensidade)

Alta

Acidez (Tipo)

Cítrica

Altitude

1.050m

Cidade

Domingos Martins – ES

Colheita

Manual Seletivo

Corpo (Intensidade)

Encorpado

Espécie

Arábica

Manejo

Cereja Descascado

Marca

Café Vale dos Barbados

Notas Sensoriais

Laranja, Mel

Peneira

16 Acima

Região

Montanhas do Espirito Santo

Safra

2021/2022

Secagem

Terreiro Suspenso

Variedade

Catuaí Amarelo, Catuaí Vermelho

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