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Nano Lote Maçã Verde 87.5 pontos em Grãos Tequila Café
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Nano Lote Maçã Verde 87.5 pontos em Grãos Tequila Café

(1 avaliação de cliente)
Vendido por:  TEQUILA CAFÉ

Esse nano lote super exclusivo tem presença, ele chega chegando e conquistando quem tem bom gosto e busca por uma explosão de sensações…

Com 87.5 pontos e sensorial de maracujá, mel e floral de jasmim, esse nano lote sem dúvidas vai deixar saudades. Aproveite para garantir o seu agora.

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O Nano Lote Maçã Verde Tequila Café

O Nano Lote Maçã Verde Tequila Café é um café super especial para quem busca um café de altíssima qualidade e delicioso.

Com 88.5 pontos, esse café traz notas de maracujá, mel e floral de jasmim, pensa!

A acidez é málica, com corpo macio e com uma finalização longa e doce.

Esse nano lote de café é de café 100% arábica da variedade catuaí vermelho, produzido a 1.200 metros de altitude na Serra da Mantiqueira.

Também passou pelo processo de fermentação por 170 horas e em seguida com secagem média de 38 dias em terreiro de pedra São Tomé.

Compre agora o Nano Lote Maçã Verde Tequila Café e sinta o prazer de provar um café incrível, para momentos únicos.

A Torrefação Tequila Café

A torra dos Cafés Tequila é feita pelo próprio produtor. Além de grande experiência na torra de cafés especiais, ainda usa tecnologia avançada de torra para garantir o máximo de padrão e equilíbrio.

Focado em torrar seus café sob demanda, os cafés Tequila são sempre enviados fresquinhos para que você possa ter o máximo que o café possa te oferecer.

Os cafés são sempre embalados nos modernos pacotes stand up pouch que ajudam a proteger os cafés de intempéries e também mantêm qualidade do café durante mais tempo.

Ou seja, cafés de ótima qualidade, sempre fresquinhos para você ter o melhor de cada café, sem dúvidas você vai se surpreender com os cafés Tequila, aproveite!

Ah, a título de curiosidade, o nome Tequila veio da mascote oficial, a cadelinha Tequila inspirou não apenas o nome, mas também a logo do Tequila Café.

O Sítio Serra da Careta

Tequila Café está localizado no Sítio Serra da Careta, nas montanhas da serra da Mantiqueira, onde cultiva café desde 1982, sempre focados em investir na colheita, no preparo dos cafés e selecionar os melhores grãos.

Toda produção é de café 100% arábica, das variedades mundo novo, catuaí vermelho e o catucaí amarelo plantados entre 1.100 a 1.300 metros de altitude.

Além de certificado, o sítio possui uma reserva legal de mata nativa que cobre mais de 60% da propriedade, mantendo um ecossistema favorável ao equilíbrio da fauna e flora da região, além de criar um microclima especial para a produção de cafés especiais.

Com diversos prêmios de qualidade no decorrer dos anos, um dos grandes diferenciais dos Café Tequila é o sistema de secagem dos cafés.

Os cafés Tequila são secos em terreiros de pedra São Tomé, uma pedra característica na região, que proporciona um equilíbrio na transferência de calor para o café, o que proporciona lotes de cafés de grande qualidade e sabores deliciosos.

A secagem dos cafés leva entre 35 e 55 dias de terreiro, mais que o dobro que a grande maioria dos produtores de café, garantindo lotes com sensorial diferenciado do mercado.

Ao comprar um café Tequila, você não estará tendo apenas a oportunidade de provar um café delicioso e de grande qualidade, você também está fortalecendo o trabalho de um pequeno produtor que tem a sustentabilidade ambiental como princípio de desenvolvimento.

Prove os cafés do Tequila café e sinta o prazer de tomar um café de verdade, produzido com muito carinho e dedicação.

Atributos Técnicos do Café

Acidez (Intensidade)

Média

Notas Sensoriais

Maçã Verde

Torra

Média

Tipo de Fermentação

Maceração Carbônica – Natural

Tipo

Grão

Sistema de Produção

Convencional

Secagem

Terreiro de Pedra São Tomé

Safra

2021/2022

Região

Mantiqueira de Minas

Quantidade

250g

Pontuação

87.5 Pontos

Periodicidade da Torra

Semanalmente

Perfil

Frutado

Acidez (Tipo)

Málica

Peneira

16 Acima

Moagem

Média

Marca

Tequila Café

Manejo

Natural

Fermentação

Fermentação Anaeróbica

Espécie

Arábica

Corpo (Tipo)

Cremoso

Corpo (Intensidade)

Encorpado

Colheita

Manual

Cidade

Baependi – MG

Altitude

1.200m

Variedade

Catuaí Vermelho

1 avaliação para Nano Lote Maçã Verde 87.5 pontos em Grãos Tequila Café

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  1. THALES WALLISON SANTOS FERREIRA

    Comprei esse e mais outros 2 cafés especiais da Tequila Café. O café é bom, mas a torra foi muito mau feita, bem irregular e com torra muito clara, alguns grãos vieram bem claros e alguns quase crus.

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