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Nano Lote Licor de Frutas 90 pontos em Grãos Tequila Café

(6 avaliações de clientes)
Vendido por:  TEQUILA CAFÉ

(POUQUISSIMAS UNIDADES)

Esse é o café do ano! Notas de uva passa, ameixa, licores vinhosos, pensa…

Processo de fermentação vulcânica, acidez  fosfórica, equilibrada, com corpo aveludado e com uma finalização doce e prolongada.

Uma loucura de café, só provando para entender o porquê do nome dado a esse nano lote delicioso. Aproveite para garantir o seu agora.

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O Nano Lote Licor de Frutas Tequila Café

O Nano Lote Licor de Frutas Tequila Café é um café super especial para quem busca extrema qualidade acompanhado de um sabor inesquecível.

Com 90 pontos, esse café traz notas de uva passa, ameixa, licores vinhosos.

A acidez é fosfórica, equilibrada, com corpo aveludado e com uma finalização doce e prolongada.

Esse nano lote de café é de café 100% arábica da variedade catuaí vermelho, produzido a 1.250 metros de altitude na Serra da Mantiqueira.

Também passou pelo processo de fermentação vulcânica e em seguida com secagem média de 21 dias em terreiro de pedra São Tomé.

Compre agora o Nano Lote Licor de Frutas Tequila Café e sinta o prazer de provar um café incrível, para momentos únicos.

A Torrefação Tequila Café

A torra dos Cafés Tequila é feita pelo próprio produtor. Além de grande experiência na torra de cafés especiais, ainda usa tecnologia avançada de torra para garantir o máximo de padrão e equilíbrio.

Focado em torrar seus café sob demanda, os cafés Tequila são sempre enviados fresquinhos para que você possa ter o máximo que o café possa te oferecer.

Os cafés são sempre embalados nos modernos pacotes stand up pouch que ajudam a proteger os cafés de intempéries e também mantêm qualidade do café durante mais tempo.

Ou seja, cafés de ótima qualidade, sempre fresquinhos para você ter o melhor de cada café, sem dúvidas você vai se surpreender com os cafés Tequila, aproveite!

Ah, a título de curiosidade, o nome Tequila veio da mascote oficial, a cadelinha Tequila inspirou não apenas o nome, mas também a logo do Tequila Café.

O Sítio Serra da Careta

Tequila Café está localizado no Sítio Serra da Careta, nas montanhas da serra da Mantiqueira, onde cultiva café desde 1982, sempre focados em investir na colheita, no preparo dos cafés e selecionar os melhores grãos.

Toda produção é de café 100% arábica, das variedades mundo novo, catuaí vermelho e o catucaí amarelo plantados entre 1.100 a 1.300 metros de altitude.

Além de certificado, o sítio possui uma reserva legal de mata nativa que cobre mais de 60% da propriedade, mantendo um ecossistema favorável ao equilíbrio da fauna e flora da região, além de criar um microclima especial para a produção de cafés especiais.

Com diversos prêmios de qualidade no decorrer dos anos, um dos grandes diferenciais dos Café Tequila é o sistema de secagem dos cafés.

Os cafés Tequila são secos em terreiros de pedra São Tomé, uma pedra característica na região, que proporciona um equilíbrio na transferência de calor para o café, o que proporciona lotes de cafés de grande qualidade e sabores deliciosos.

A secagem dos cafés leva entre 35 e 55 dias de terreiro, mais que o dobro que a grande maioria dos produtores de café, garantindo lotes com sensorial diferenciado do mercado.

Ao comprar um café Tequila, você não estará tendo apenas a oportunidade de provar um café delicioso e de grande qualidade, você também está fortalecendo o trabalho de um pequeno produtor que tem a sustentabilidade ambiental como princípio de desenvolvimento.

Prove os cafés do Tequila café e sinta o prazer de tomar um café de verdade, produzido com muito carinho e dedicação.

Atributos Técnicos do Café

Acidez (Intensidade)

Média

Perfil

Fermentado, Frutado

Torra

Média

Tipo de Fermentação

Vulcânica

Tipo

Grão

Sistema de Produção

Convencional

Secagem

Terreiro de Pedra São Tomé

Safra

2021/2022

Região

Mantiqueira de Minas

Quantidade

250g

Pontuação

89 Pontos

Periodicidade da Torra

Apenas Sob Demanda

Notas Sensoriais

Ameixa, Licores Vinhosos, Uva Passa

Acidez (Tipo)

Fosfórica

Moagem

Média

Marca

Tequila Café

Manejo

Natural

Fermentação

Fermentação Anaeróbica

Espécie

Arábica

Corpo (Tipo)

Aveludado

Corpo (Intensidade)

Encorpado

Colheita

Manual

Cidade

Baependi – MG

Altitude

1.250m

Peneira

16 Acima

Variedade

Catuaí Vermelho

6 avaliações para Nano Lote Licor de Frutas 90 pontos em Grãos Tequila Café

4,7
Baseando-se em 6 avaliações
5 estrelas
83
83%
4 estrelas
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3 estrelas
16
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2 estrelas
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1 estrela
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  1. Anónimo

    Bastante diferenciado, achei bem exótico

    (0) (0)
    • Larissa Costa

      Oii, Fernando! Que legal que gostou desse café. Espero vê-lo por aqui mais vezes. Abraços.

  2. Marcelo T.

    Esse café é um espetáculo de café!

    (0) (0)
    • Larissa Costa

      Boa tarde, Marcelo! Muito bom que tenha gostado do café que escolheu. Volte para provar outros. Grande abraço.

  3. Bruno

    Café excelente.

    (0) (0)
    • Larissa Costa

      Oi oi, Bruno. Fico feliz que tenha gostado do café escolhido. Te espero por aqui mais vezes. Grande abraço.

  4. Elemar Prill

    Para meu gosto achei muito suave

    (0) (0)
    • larissa

      Bom dia, Elemar! Muito obrigada pelo feedback

  5. LEONARDO DOLLINGER

    Muito bom, de sabor e aroma perfeitos!

    (0) (0)
    • larissa

      Bom dia, Leonardo! Essa foi realmente uma excelente escolha. Fico feliz que gostou. Te espero aqui mais vezes. Abração

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