Microlote Canário 89 Pontos Klem Coffee Orgânico Especial
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Microlote Canário 89 Pontos Klem Coffee Orgânico Especial

(8 avaliações de clientes)
Vendido por:  Klem Organicos

Para os apaixonados por um Café Especial Orgânico e 100% Arábica, as Fazendas Klem criou o Microlote Canário, um café que foi colhido a uma altura média de 1.200 metros nas Matas de Minas e possui uma intensidade de torra média clara.

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Sobre o Café Canário:

• Produtor: Fazendas Klem
• Safra: 2021/2022
• Variedade: Caturra Amarelo
• Espécie: 100% Arábica
• Orgânico: 100% com rastreabilidade
• Processo: Anaeróbico
• Lote: FK2020-29
• Região: Matas de Minas – MG
• Altitude: 1.200 mts
• Terroir: Fazendas Klem
• Intensidade: Torra Média Clara
• Score: 89 pontos SCA
• Notas sensoriais: Salada de frutas amarelas, flor de tangerina e pimenta vermelha.

Certificação:
ORGÂNICO BRASIL, USDA – NOP, EU, JAS, RFA.

***Pedimos 1 dia de espera caso seja necessário torrar café***
**o Café vem em grão, moemos a pedido do cliente**

Atributos Técnicos do Café

Altitude

1.200m

Pontuação

89 Pontos

Tipo de Fermentação

Natural

Tipo

Grão

Sistema de Produção

Orgânico

Secagem

Estufa

Região

Matas de Minas

Quantidade

250g

Perfil

Caramelizado, Doces, Frutado

Certificação

Certificação Orgânica, JAS organic, Orgânico Brasil, Organic EU, Rainforest Alliance Certified, USDA – NOP, UTZ Certified

Peneira

16 Acima

Notas Sensoriais

Banana, Framboesa

Marca

Fazendas Klem

Espécie

Arábica

Colheita

Manual Seletivo

Cidade

Luisburgo – MG

Torra

Média – Clara

8 avaliações para Microlote Canário 89 Pontos Klem Coffee Orgânico Especial

4,8
Baseando-se em 8 avaliações
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4 estrelas
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  1. Lauro Cesar Nogueira

    Um café Maravilhoso! Torra perfeita ( Média tendendo a Clara)

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  2. Elemar Prill

    Muito bom!

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  3. Sergio Melo

    Muito bom. Veio sem a data de torrefação.

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    • MelhorCafé

      Simm, esse micro lote é top! 🙂
      Já sobre a data da torra, o café foi torrado sob demanda, ou seja, torraram e enviaram em seguida, mas já conversamos com o produtor para ficar atento e não deixar de informar a data da torra ou qualquer outra informação relevante. Muito obrigado por nos deixar saber e aproveite ao máximo esse cafézão! 🙂

  4. DANIEL

    Excelente café.
    Gostamos bastante

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    • MelhorCafé

      Muito obrigado por seu feedback, apenas assim podemos orientar nossos parceiros a melhorar continuamente e a nos ajuda a manter sempre os melhores cafés na MelhorCafé. Obrigado! 🙂

  5. Yu

    Um café incrível, bem complexo, cítrico e frutado.

    Um dos melhores que já experimentei. Recomendo muito!

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