Melhor Café, quais são e como identificar?

O melhor café do brasil ou do mundo?

Neste artigo vou falar um sobre os melhores cafés e principalmente como você pode identificar o melhor café.

Com a maioria das outras coisas, o melhor é muito relativo, principalmente porque não existir uma metodologia de classificação da qualidade.

Por exemplo, uma televisão, ou um celular que são parte do nosso cotidiano, você pode pode afirmar de fato qual é o melhor…

Você pode gostar mais desse ou daquele…

Justamente por não existir um sistema padrão de avaliação e classificação da qualidade, mas com café é diferênte.

Quando o tema é o melhor café, então não é tão difícil assim saber quais são de fato os melhores cafés do brasil ou do mundo.

Simplesmente pela existência de uma metodologia internacional de classificação de café, criada pela Associação de Cafés Especiais – SCA.

Como identificar o Melhor Café

Com a Metodologia SCA, o café avaliado recebe uma pontuação de 0 a 100.

Quanto maior a pontuação, mais qualidade o café tem e com esse método é muito simples identificar os melhores cafés.

Independente do Pais, desde que sejam cafés da especie de café arábica…

Com isso, uma café com 90 pontos sempre será um melhor café que um café de 89 pontos.

Você talvez até goste mais do sabor do café de 89 pontos, mas é apenas uma questão de gosto pessoal e não representa de fato a qualidade final do café.

Com base nesse sistema de pontuação, cria-se grupos de qualidade do café.

Você já ouviu falar em cafés especiais?

Os Melhores Cafés Especiais

Com base nesse método de pontuação, conseguimos identificar os cafés especiais.

Os cafés especiais representam o grupo dos melhores cafés do mundo.

Se você deseje beber os melhores cafés em qualquer lugar do mundo, então, basta você pedir por cafés especiais.

Os cafés especiais são os melhores cafés, com mais qualidade não importa onde você está.

E para os cafés serem classificados como cafés especiais, eles precisam atingir pontuação igual ou superior a 80 pontos.

Qualquer café com pontuação inferior a 80 pontos não é considerado especial e por isso não podem ser enquadrados no hall dos melhores cafés.

Mas, não perca o seu tempo procurando os cafés com 100 pontos, você possivelmente não vai encontrar.

Entre os cafés especiais, ou melhor, os melhores cafés, você encontra com facilidade cafés com pontuação entre 80 e 85 pontos.

Entre 86 e 88 é um pouco mais difícil, mas com o avanços dos métodos de pós colheita tem se tornado mais comuns a cada ano.

Já os cafés entre 89 e 93 são bem mais difíceis de se encontrar e são simplesmente incríveis.

Acima de 94 pontos, podemos dizer que já fica muito mais difícil de encontrar.

Onde comprar os Melhores Cafés

Encontrar os melhores cafés especiais de verdade nem sempre é fácil.

Principalmente quando tem muitos espertalhões vendendo gato por lebre.

Sim, você precisa ter cuidado com isso, para evitar comprar qualquer café como se fosse café especial.

Na MelhorCafé, hoje a maior plataforma de cafés especiais do Brasil você encontra os melhores cafés especiais do Brasil.

Todos os cafés da plataforma são vendidos e enviados pelos próprios produtores e torrefadores.

Funciona basicamente como o Mercado Livre, porem, especializado em cafés especiais.

São mais de 100 opções de cafés em grão, moído e capsula selecionados a dedo para você ter as melhores a maires experiencias da sua vida.

Visite agora a loja e comece a escolher os seus cafés.