Talian Cafés Especiais
Talian Cafés Especiais

Talian Cafés Especiais


Somos uma empresa familiar com uma pequena propriedade nas montanhas do Espírito Santo, localizada em Domingos Martins.

Nosso processo produtivo é feito de forma artesanal pelos irmãos Rômulo, agrônomo, e Rodolfo, químico, dentro da propriedade, assim conseguimos controlar nossa qualidade.

A colheita é feita de maneira manual, devido ao relevo montanhoso do sítio, apenas dos frutos maduros. Depois de passar pelo processo de colheita, beneficiamento e secagem em terreiro suspenso coberto por estufa, testamos diferentes perfis de torra para cada café e escolhemos aquele que melhor extrai seu potencial, em seguida, torramos em pequenos lotes de acordo com a demanda para garantir o controle de qualidade.

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Kit c/ 8 pacotes 250g em grãos – 4 Talian Cereja Descascado + 4 Talian Natural

R$ 144,00

Kit com Café Natural encorpado, com perfil frutado, muito doce, acidez média e corpo equilibrado mais Café Cereja Descascado, processo Honey, com perfil frutado, acidez média/alta e corpo equilibrado.

Café Talian Especial Natural 250g em grãos

R$ 20,00

Café Natural encorpado, com perfil frutado, muito doce, acidez média e corpo equilibrado.

Café Talian Especial Cereja Descascado 250g em grãos

R$ 20,00

Café Cereja Descascado encorpado, processo Honey, com perfil frutado. Acidez média e corpo equilibrado.