Café Conosco Brasil
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A Café Conosco surgiu da minha paixão por café. Meu nome é Fernanda, sou arquiteta, morei em São Paulo por 10 anos, até 2015, trabalhava com cenografia e novelas. Foi quando me casei com um produtor de café e me mudei para o interior em Carmo do Rio Claro, Minas Gerais, uma cidade com 20.000 hab.

Diogo e o pai José Antônio são donos da Fazenda Itajaó que está em sua 3ª Geração na Família Lemos, desde de 1940 nunca haviam comercializado seu café ao consumidor final. Foi então que em 2017, eu criei a marca para que esse café tão especial pudesse ser apreciado por todos e assim dar continuidade nesta valorização do produto direto do produtor.

O café já era diferenciado, e sempre dava resultados bons de bebida quando era levado para a cooperativa. Foi assim que eu, estudando sobre café especial resolvi estudar também sobre torra e fazer torras diferentes no café para que ele fosse mais bem trabalhado sensorialmente. Esse trabalho de formiguinha é difícil, uma marca nova no mercado e na Fazenda tentamos valorizar ainda mais a qualidade dos nossos lotes.

2019 – 2º LUGAR – Prêmio da Cooperativa Cooxupé|SMC – ESPECIALÍSSIMO com um lote de 88,15 pontos secado em terreiro suspenso.

Cafés Especiais 100% Arábica. Direto do produtor. Região Sul de Minas, Carmo do Rio Claro.

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