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Qual Loja De Café Online é Bom Para Comprar Café?

Loja de café: 4 critérios importantes para não comprar cafés ruins

Escolher bem a loja de café online que vai comprar seu café é fundamental para evitar dor de cabeça.

Você pode achar que não, mas é comum encontrar pessoas reclamando da qualidade do café que elas compraram online.

Também não é difícil encontrar pessoas reclamando do atraso na entrega dos cafés.

Na verdade, se eu fosse listar aqui todas as reclamações relacionadas a lojas de café, você ficaria enjoado.

Ao invés disso, vamos falar sobre lojas de café online boas para você comprar cafés.

Ou melhor, vou listar alguns pontos importantes que você deve avaliar em cada loja de café antes de fazer sua compra.

Assim, você pode sempre identificar por si, se vale a pena comprar nessa ou naquela loja de café.

Então, vamos ao primeiro.

#1 O Frescor do Café

Um dos principais critérios para comprar café é o frescor, independente de onde você for comprar seu café.

Isso porque o frescor está diretamente relacionado à qualidade do café.

O café, quanto mais fresco, mais aroma e sabor terá, desde sejam grãos de boa qualidade e bem armazenados.
Só pra você ter uma ideia, para um grupo considerável de consumidores de café, aqueles mais exigentes gostam de consumir café com no máximo 15 dias de torra.

Muitos acham que café com mais de 30 dias de torra já perderam boa parte de suas características sensoriais.

Lógico que você precisa ser um expert em degustação de café para sentir as diferenças, mas sim, o frescor é muito importante.

Por isso, ao comprar seus cafés em lojas especializadas de café, procure saber informações sobre a torra.

A melhor opção é aqueles que torram sob demanda, ou seja, você compra, eles torram e enviam para você.

Mas não adianta apenas comprar um café torra fresca se não tem qualidade, o segundo ponto deste artigo.

#2 A Qualidade do Café

Não adianta muito você chegar em uma loja de café e procurar por café fresco.

Se o café não tiver qualidade, o frescor não adianta de nada.

E talvez você não saiba, mas existe uma grande diferença entre cafés ruins e cafés bons.

A sorte é que existe uma metodologia internacional de classificação de de café.

Essa classificação pontua o café de 0 a 100 pontos.

Cafés com menos de 45 pontos são considerados impróprios para consumo.

E a partir de 80 pontos são os famosos cafés especiais, os melhores cafés do mundo.

Entre 80 e 45 pontos você tem os tradicionais, os extra fortes, os superiores e os cafés gourmet.

Sabendo disso, como um bom degustador de café, lógico que você deseja os melhores cafés, certo?

Por isso, em qualquer loja de café online ou não, você deve sempre optar por cafés com pontuação superior a 80 pontos.

Se você não encontrar nada sobre pontuação ou os atendentes da loja não saberem nada sobre isso, simplesmente desconfie.

Outro ponto que está relacionado a qualidade, mas que eu vou tratar de forma separada a seguir são os cafés single origin.

#3 Cafés Single Origin

Os cafés single origin ou de origem única são as melhores opções de café do mercado.

Basicamente significa que o café é de um único produtor, com rastreamento dos lotes inclusive dentro da propriedade.

Só pra você ter ideia, alguns cafés, apenas com o pacote o produtor pode saber em qual parte da lavoura o café foi produzido, imagina?

Ou seja, o café passa por um alto controle de rastreamento durante todos os processos.

O que é muito diferente dos comuns blends onde marcas maiores compram de vários produtores, misturam tudo e vendem sem saber a origem dos cafés.
Escolhendo cafés single origin, além de um controle maior de qualidade, você também está valorizando os produtores.

Cafés single origin em sua maioria trazem além da origem, o nome dos produtores, da propriedade, região e processos, etc…

Então, em qualquer loja de café busco por cafés que traga informações claras sobre os produtores, região, processos, etc.

Por fim, um outro aspecto muito importante que você deve estar atento ao comprar em loja de café online é a entrega, nosso próximo ponto.

#4 A Entrega

No Brasil, um dos grandes problemas de comprar em loja de café online é a entrega.

Na verdade, a logística no Brasil é um grande desafio. Mas como não é novidade para ninguém, não tem muito o que se dizer.

Por isso, você sempre deve optar por loja de café que garanta a entrega mais rápida possível.

Conclusão

Neste artigo você viu 4 pontos importantes para escolher a loja de café ideal para comprar seus cafés.

Ou seja, em cada loja de café online ou não você deve procurar por:

  • Café com torra fresca
  • Cafés com pontuação superior a 80 pontos
  • Cafés single origin com informações dos produtores, regiões, processos, etc
  • Em lojas de café que oferecem serviço de entrega rápida e segura

E agora que você já sabe como escolher sua loja de café, a sugestão para você é a Loja MelhorCafé.

A loja MelhorCafé funciona basicamente como o mercado livre, porém, especializada em cafés especiais.

A MelhorCafé garante a qualidade dos cafés que em sua maioria são torrados semanalmente ou sob demanda.

E ainda faz o rastreamento diário do seu pedido para garantir que chegue com segurança o mais rápido possível.

Ou seja, você compra cafés especiais, com pontuação superior a 80 pontos direto do produtor que envia direto para sua casa.

Espero que tenham gostado do artigo, deixe nos comentários opiniões e sugestões para novos artigos.

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