Comprar café online é fácil, difícil é comprar os melhores cafés online.
Você pode não acreditar, mas comprar café online apesar de fácil, na maioria das vezes você está comprando café velho.
Isso pode até dar briga, mas não pode deixar de ser falado, mas calma, até o final deste artigo você aprenderá a comprar café direto do produtor, com o máximo de frescor.
Mas primeiro vou te falar rapidamente sobre a importância do frescor da torra do café…
Depois disso, você você nunca mais vai comprar café online em qualquer lugar, sem saber a data da torra.
Influência do frescor da torra na qualidade do café
Não sei você, mas a maioria das pessoas não olham a data da torra do café, talvez, nem sabem da influência do frescor da torra na qualidade do café.
E por isso, muita das vezes acabam comprando cafés online, com baixa qualidade, muita das vezes porque já foram torrados a meses atrás.
Isso porque depois de torrado, o café começa a perder qualidade de forma extremamente acelerada.
Lógico que se tiver bem embalado, protegido do oxigênio, umidade e da luz você acaba ganhando um pouco mais de tempo.
Só pra você ter uma ideia da perda de qualidade, o café, mesmo bem embalado e protegido, ainda assim, após 15 dias de torra já é possível sentir a perda de qualidade…
Cada dia na prateleira esperando ser comprado, menos sabor e menos aroma você vai desfrutar do café.
Agora, imagina os cafés com 4 meses ou mais no estoque?
E creio que você não vai querer pagar por algo que já não tem mais qualidade, ou vai?
Bom, se você não se importa muito com a qualidade do café que você comprar, então, tudo bem, não precisa se preocupar com a data da torra.
Agora, se você, assim como eu gosta de provar os melhores cafés com o máximo de qualidade, então, você não deve comprar café online sem saber sobre a torra.
E quando o assunto café com o máximo de qualidade e torra fresca, os cafés especiais são os mais aconselhado cafés a comprar.
Cafés especiais e o frescor da torra
É difícil falar de qualidade de café, sem falar de cafés especiais que representa o grupo dos melhores cafés do mundo.
Neste artigo não irei me aprofundar no conceito de cafés especiais, neste outro artigo eu escrevi tudo sobre o que é café especial.
Aqui, quero apenas ressaltar que um dos princípios do café especial é a torra fresca, ou seja, quase sempre cafés especiais estarão com a torra fresquinha.
“Quase sempre” porque sem tem aqueles espertalhões que tentam vender gato por lebre para desenformados.
Outro princípio dos cafés especiais, além da qualidade e do frescor da torra é a origem dos cafés.
Quando você compra qualquer café, você não sabe quem, onde e como foi produzido, certo?
Já nos cafés especiais, você compra o café sabendo quem produziu, onde e como foi produzido.
Só pra você ter ideia, em alguns casos, apenas com o pacote é possível saber de quais pés de café saiu o seu café, pensa!?
Controle de qualidade de alto nível!
Então, ao comprar café, procure por loja de café online que oferece cafés especiais.
Onde comprar café online
Você com certeza vai encontrar várias lojas de café online, a pergunta que você deve fazer:
É venda direta ou é revenda?
Se for revenda, fuja! Opte sempre por comprar café online de produtores ou lojas online de café que vendem direto.
Uma vez que você identificar a loja online, antes de comprar o café, faça essa pergunta: Cadê a data da torra? Ou informações sobre a data da torra?
Se não encontrar nada falando sobre a torra, desconfie! Opte sempre por comprar em loja de café que traz informações sobre a data da torra.
Ou então, se você tiver tempo e disponibilidade para aguardar a resposta, envie uma mensagem pedido mais informações sobre a qualidade e a torra do café.
E se não encontrar nenhuma loja que atenda a esses critérios, experimente a MelhorCafé, hoje a maior plataforma de cafés especiais do Brasil.
Todos os cafés são vendidos e enviados pelos próprios produtores e torrefadores direto para sua casa.
Apenas os melhores cafés, selecionados a dedo e sempre com torra fresca para os melhores e mais exigentes coffee lovers deste BrasilZÃO.
Conclusão sobre comprar café online
Nesse artigos falamos brevemente sobre a maioria das pessoas ainda consomem café já sem qualidade.
Isso por comprar café com torra velha, que influencia diretamente na qualidade do café, mesmo bem armazenado.
Se você deseja comprar café online com qualidade, então, você deve sempre comprar cafés com torra fresca.
E se você deseja o máximo de qualidade, então, a melhor opção para você sempre será comprar cafés especiais com torra fresca.
Hoje, a loja online de café especial do Brasil é a MelhorCafé, que funciona basicamente como o mercado livre, porém especializada em cafés especiais.
Mas independente da loja que for comprar café online, evite sempre lojas de revenda que ficam com cafés por meses no estoque.
Você também deve evitar comprar cafés na internet de sites que não informam sobre a data e o frescor da torra.
Espero que tenha gostado do artigo e que te ajude a comprar café online com mais qualidade e frescor.
Dúvidas e sugestões sobre outros temas são muito bem-vindos, deixe seu comentário abaixo.
