Café Serra do Furriel Nanolote Agroecológico ESPECIAL Notas de Amêndoas, Caramelo, Chocolate, Especiarias e Leve Cítrico Torrado e Moído 250g
R$ 43,80
Café Especial Rapadura 250gr Moído
R$ 37,80
Café Especial D’Rocha – CHOCOLATE 250g – Moído
Café Especial com notas de Chocolate, caramelo e acidez cítrica leve. Corpo aveludado, finalização longa e retrogosto que lembra chocolate 70%.
R$ 30,80
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Nosso lote CHOCOLATE é um café especial produzido em nosso próprio Sítio, onde há mais de 40 anos cultivamos esses frutos maravilhosos. Além de ser um café de excelente qualidade e com nuances marcantes, tem-se como característica desse lote a produção sem utilização de NENHUM tipo de AGROTÓXICO. Um café produzido com muito carinho, amor, dedicação, profissionalismo e muita responsabilidade com todo o meio de cultivo. Produzir qualidade com sustentabilidade, esse é nosso lema!
Como característica desse lote, temos um café muito aromático e encorpado, com notas marcantes de CHOCOLATE. Gostamos de chamá-lo também de Café Café, fácil de tomar e é perfeito para quem está adentrando e conhecendo o encantador mundo do café especial!
Se você busca um café para seu escritório, consultório, ambiente de trabalho ou até para o dia a dia em casa, recomendamos o nosso CHOCOLATE. Um Café que agrada a todos!!
Além de muito aromático, percebemos na xícara notas de CHOCOLATE e CARAMELO. ACIDEZ CÍTRICA BAIXA, CORPO MÉDIO e AVELUDADO, FINALIZAÇÃO LONGA QUE LEMBRA CHOCOLATE 70%.
RASTREABILIDADE:
- Produtor: Oscar Dutra Rocha e família.
- Variedade: Catuaí Vermelho
- Colheita: Seletiva
- Processo: Natural
- Seca: Terreiro suspenso sob estufa
- Altitude: 800-1000 Metros
- Propriedade: Sítio Roça do Alto
- Cidade: São Pedro do Avaí/Manhuaçu- Região das Matas de Minas
- PRODUZIDO SEM O USO DE AGROTÓXICOS
- Sensorial: Notas de Chocolate, caramelo e acidez cítrica leve. Corpo aveludado, finalização longa e retrogosto que lembra chocolate amargo.
- Torra média alta
Todos os nossos pacotinhos contém uma ficha tecnica de rastreabilidade dos lotes, informando toda sua procedência até chegar em sua xícara. Trazemos essas informações com um desing único e exclusivo, pensado e criado com base na roda de sabores, para que você coffeelover, conheça os produtores(artistas) e os processos por trás de cada obra de arte que é uma xícara de café especial.
Para nós café especial é mais que entregar um cafezão sua xícara, queremos levar até você uma experiência sensorial única e a certeza de que temos um compromisso com todo o meio de produção, valorizando e destacando todo o trabalho por trás de cada gole de café D’ROCHA!
Informação adicional
| Sistema de Produção | SAT – Sem Agrotóxicos |
|---|---|
| Notas Sensoriais | Caramelo, Chocolate, Chocolate Amargo, Cítrico |
| Espécie | Arábica |
| Corpo (Intensidade) | Encorpado |
| Acidez (Tipo) | Cítrica |
| Acidez (Intensidade) | Baixa |
| Variedade | Catuaí Vermelho |
| Torra | Média – Escura |
| Tipo | Moído |
| Altitude | 950m, 800m |
| Cidade | Manhuaçu – MG |
| Secagem | Terreiro de Cimento |
| Região | Matas de Minas |
| Quantidade | 250g |
| Pontuação | 83 Pontos |
| Peneira | 16 Acima |
| Marca | Café D’Rocha |
| Moagem | Média |
| Manejo | Natural |
| Colheita | Manual |
| Perfil | Achocolatado |
Sandro –
Ótimo café
Sandro de Paula –
Ótimo café,parabéns.
MelhorCafé –
Que bom que gostou Sandro, os cafés D’Rocha são realmente muito bons, a equipe trabalha com muita dedicação a qualidade e possuem amplo conhecimento técnico sobre cafés especiais o que ajuda a garantir experiências únicas! Seja sempre muito bem-vindo! 🙂
Roberto Ramos –
Excelente!