Bourbon amarelo 250g Moído
Diretamente da Fazenda Irmãs Pereira, região das montanhas de Carmo de Minas, Sul de Minas Gerais, com altitude média de 1.100 a 1.300 metros, o café das Irmãs Pereira, de sabor impecável, um café de alta qualidade do produtor diretamente para o consumidor.
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Diretamente da Fazenda Irmãs Pereira, região das montanhas de Carmo de Minas, Sul de Minas Gerais, com altitude média de 1.100 a 1.300 metros, o café das Irmãs Pereira, de sabor impecável, um café de alta qualidade do produtor diretamente para o consumidor.
BOURBON AMARELO 250g MOÍDO
Café lavado
Perfil sensorial: Caramelo e chocolate
Corpo vinhoso, alta doçura, encorpado
Nota SCA: 86
BOURBON AMARELO 250g MOÍDO
Café lavado
Perfil sensorial: Caramelo e chocolate |
Corpo vinhoso, alta doçura, encorpado
Nota SCA: 86
Atributos Técnicos do Café
| Altitude | 1.300m |
|---|---|
| Perfil | Frutado |
| Torra | Média – Clara |
| Tipo | Moído |
| Secagem | Terreiro de Cimento |
| Safra | 2021/2022 |
| Região | Mantiqueira de Minas, Sul de Minas |
| Quantidade | 250g |
| Pontuação | 86 Pontos |
| Peneira | Moka |
| Cidade | Carmo de Minas – MG |
| Notas Sensoriais | Caramelo, Chocolate |
| Moagem | Média |
| Marca | Café Irmãs Pereira |
| Manejo | Cereja Descascado |
| Espécie | Arábica |
| Corpo (Intensidade) | Encorpado |
| Colheita | Manual |
| Variedade | Bourbon Amarelo |
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